Find dinning in the Cévennes at the restaurant of Le Pradinas

A traditional kitchen, local products

The Pradinas restaurant features Antoine Plantier’s traditional family-style cuisine, prepared with local produce according to the season.

Maximal fresh thanks to “Grand-father’s vegetable garden” !
In the kitchen, you’ll find produce straight from our Cévennes vegetable garden on the estate (in summer).

Enjoy Cevennes specialities in our 18th-century Cevennes farmhouse, a former silkworm nursery.

We offer a choice of menus, an menu and a selection of regional wines from our cellar.

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We organize family meals, seminars and weddings (except July and August).
The restaurant has a capacity of 120 people, and the Domaine is easily accessible by bus.

Le Pradinas – The restaurant

At Le Pradinas, you’ll find all the specialties of the Cévennes region on offer every day.
Antoine Plantier, in the kitchen, will help you discover them in an enchanting setting.

Indoors ?

Indoors, in our restaurant, you can enjoy your meal in a typical Cévennes atmosphere, perfect for tasting our specialties.

Or outdoor ?

Outdoors, in addition to the flavors, nature offers itself to you.
On a pleasant terrace, in the shade of mulberry and plane trees, you’re guaranteed to have a great time.

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Our rooms

Hotel restaurant Le Pradinas in Cévennes

Our stay

The fountain

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Fêtes des mères au Pradinas !

🌷✨ Célébrez la Fête des Mères au Pradinas ! ✨🌷

Offrez à votre maman un moment gourmand et inoubliable au cœur des Cévennes.
🍽️ Notre menu spécial Fête des Mères a été créé pour régaler tous les sens : saveurs raffinées, produits locaux et présentation élégante.

49€ par personne

Mise en bouche

Espuma au petit pois et sablé à l’huile d’olive

  • Cannelloni façon trompe-l’œil : Courgettes rôties à l’huile d’olive, farce au chèvre, sauce au poivron rouge.

OU

  • Tarte provençale : Sablé au thym & parmesan, caviar d’aubergine, poivrons marinés, carpaccio de magret de canard.

Entrées

  • Filet de bœuf, sauce aux cèpes, écrasée de pomme de terre et ratatouille.

OU

  • Dos de cabillaud, émulsion au prosecco, purée de patate douce et asperges rôties.

Plats

Dessert

Assortiments de desserts : Chou, Macaron, Ganache chocolatée et Tulipe.

 

Un déjeuner ou dîner en famille, dans un cadre chaleureux et apaisant, pour dire “merci” avec goût.

📅 Réservez vite votre table au 04 66 85 01 34 – Les places sont limitées !