The opening of the Pradinas

by | Feb 19, 2020 | News actives en anglais

We are pleased to inform you that our hotel restaurant will be open again at May 19. All barrier gestures and health instructions are followed with the utmost care. For the restaurant opening hours, please consult the restaurant opening hours page. See you soon in...

Spring is here !

by | Apr 10, 2019 | News désactivées en anglais

Spring is here ! Our hotel and restaurant are currently open ! For restaurant opening hours , please check the schedule page to open the restaurant. See you soon in the Cévennes ! View all our...

Fêtes des mères au Pradinas !

🌷✨ Célébrez la Fête des Mères au Pradinas ! ✨🌷

Offrez à votre maman un moment gourmand et inoubliable au cœur des Cévennes.
🍽️ Notre menu spécial Fête des Mères a été créé pour régaler tous les sens : saveurs raffinées, produits locaux et présentation élégante.

49€ par personne

Mise en bouche

Espuma au petit pois et sablé à l’huile d’olive

  • Cannelloni façon trompe-l’œil : Courgettes rôties à l’huile d’olive, farce au chèvre, sauce au poivron rouge.

OU

  • Tarte provençale : Sablé au thym & parmesan, caviar d’aubergine, poivrons marinés, carpaccio de magret de canard.

Entrées

  • Filet de bœuf, sauce aux cèpes, écrasée de pomme de terre et ratatouille.

OU

  • Dos de cabillaud, émulsion au prosecco, purée de patate douce et asperges rôties.

Plats

Dessert

Assortiments de desserts : Chou, Macaron, Ganache chocolatée et Tulipe.

 

Un déjeuner ou dîner en famille, dans un cadre chaleureux et apaisant, pour dire “merci” avec goût.

📅 Réservez vite votre table au 04 66 85 01 34 – Les places sont limitées !